Midsommarmat recept till midsommarafton

Snart är det äntligen dags för Midsommar igen och därför tänkte jag samla lite goda recept på Midsommarmat. Inlägget kommer fyllas på efterhand och jag hoppas jag kan få ihop en liten buffé lagom till midsommarafton.

3 reaktion på “Midsommarmat recept till midsommarafton

  1. Sara

    Flera recept tack! =) Jag ska ha hand om maten på midsommar och har inte en aning om vad jag ska göra.

    Svara
    1. Kicki

      Hej.
      Gör det enkelt men gott.
      Potatisgratäng, köttbullar, 2-3 olika siller,( godast blir det om man gör sillen själv kolla på recept.nu och sedan på Mannerströms/Per Mobergs recept för sillinläggningar), Kokt färskpotatis med dillkvistar i.
      Blanda creme fraiche med gräddfil, pressa ner färsk citron efter smak salta och vitpeppra rör ner finhackad dill och gräslök ihop med Abbas röda rom eller servera den bredvid, ihop med finhackad rödlök, räddisor.
      Till efterrätt solklart jordgubbar med vispad grädde som vispas med äkta vaniljstång, som du delar och skrapar ur. Inget strösocker du kan även hälla i 1 tsk vaniljsocker (men köp den gula burken!) Grädden smakar mycket godare då + att du kan även servera vaniljglass till detta.
      Vill du ha mer tips så hör av dig.
      Lycka till.
      Kicki

      Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *