Köttbullar recept

Dags för lite köttbullar recept. Det börjar bli väldigt många recept på den här bloggen nu men hoppas ni gillar det. =) Köttbullar är något jag gör minst en gång i veckan och mitt köttbullar recept brukar variera lite från gång till gång men jag tänkte här publicera det vanligaste jag brukar använda. Receptet nedan är för 4 personer men som vanligt är det väldigt individuellt.

Det här behöver du för detta köttbullar recept

– 500g nötfärs (gärna inte mer än 10% fett)
– 1krm malen svartpeppar
– 1tsk salt
– 5msk ströbröd
– 1msk smör
– 1dl vatten
– 1st gullök (lite beroende på storlek dock, är den stor så ta en halv)

Så här kastar du ihop detta köttbullar recept

Lägg ströbrödet, saltet och pepparen ligga i vattnet och svälla ett tag. Sen river du i löken i önskad storlek på bitarna och har till sist ner nötfärsen. Sen rör du om det till en fin smet och sen är det bara börja rulla köttbullarna. Ett tips är att hela tiden blöta händerna när du rullar köttbullarna för att lättare få dom att sitta ihop och inte fastna på händerna.

Har fler köttbullar recept på lager men dom kommer någon annan dag. =) Det här är det vanligaste och absolut enklaste receptet. Kommentera gärna och tipsa om ditt recept på goda köttbullar.

2 reaktion på “Köttbullar recept

  1. Pär

    Och den godaste såsen till dessa köttbullar får man om man har detta hemma:

    1 mörk oxbuljongtärning
    2 dl vispgrädde
    2.5 dl vatten
    1 msk ädelost
    2 teskedar svartvinbärsgelé
    Vitpeppar
    Någon tesked maizena utrört i vatten.

    Koka upp allt och låt småputttra en liten stund, färga ev med litet soya, red slutligen av till lämplig konsistens. Svårare än så var det faktiskt inte.

    Svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *